東京・神保町 鮎蕎麦@松翁

今日は東京・神保町で用事の前に腹ごしらえ。yukaさんのブログで、茄子の冷がけが美味しいとあった松翁さんへ。老舗らしい店構えです。四人掛けのテーブルが六卓ほど。私の後には行列が出来ました。 品書きを何回も見ても茄子の冷がけが無い。諦めて二色盛りにしました。 壁際には様々な酒肴と地酒の札。よくよく見ると季節の蕎麦、限定蕎麦があります。 慌てて注文を変更、鮎の冷がけにしました。 …

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東北まつり

今日の夕飯は東北シリーズ。家内が東北の花火から帰って来た土産。 仙台の牛タン、利休。なかなか分厚いなあ。柔らかくて旨いです。 苦手なトウモロコシは小さく切って。

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