2017年05月28日

東京・神保町 鮎蕎麦@松翁

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今日は東京・神保町で用事の前に腹ごしらえ。
yukaさんのブログで、茄子の冷がけが美味しいとあった松翁さんへ。
老舗らしい店構えです。四人掛けのテーブルが六卓ほど。私の後には行列が出来ました。

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品書きを何回も見ても茄子の冷がけが無い。
諦めて二色盛りにしました。

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壁際には様々な酒肴と地酒の札。
よくよく見ると季節の蕎麦、限定蕎麦があります。

慌てて注文を変更、鮎の冷がけにしました。

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大きくて深い丼に焼いた鮎、中型サイズ。
麺は東京では普通の太さ、大阪人には細め。

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出汁は透明、塩梅よし。
鮎の頭から齧り付き、尻尾まで食べましたよ。

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蕎麦湯は風格ある鉄瓶で。
あ〜〜、美味しかった。

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2015年09月06日

東北まつり

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今日の夕飯は東北シリーズ。家内が東北の花火から帰って来た土産。 仙台の牛タン、利休。なかなか分厚いなあ。柔らかくて旨いです。 苦手なトウモロコシは小さく切って。

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posted by やきとり君 at 12:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 25東北☆蕎麦・グルメ | 更新情報をチェックする

2015年09月01日

青森空港 ちょっと一杯

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空港での待ち時間にちょこっと一杯。
酒肴は帆立刺身、酒肴盛合せ。

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posted by やきとり君 at 06:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 25東北☆蕎麦・グルメ | 更新情報をチェックする