2017年04月03日

福井・ICちょい手前 お腹空いたなぁ@きょうや

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福井・ICのちょい手前  お腹空いたなあ@きょうや

帰路の高速に入る前に、「お腹空いてない?」。
偶然見つけた手打ち蕎麦らしき店。
駐車場は満杯、ウェイティングリストに記名して暫し待つ事に。

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蕎麦の品書きがいくつも有りましたが、太打ちの海老天おろし蕎麦にしました。

「おろしは辛味にしますか? 普通にしますか?」と聞かれ、辛味に。

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写してからでないと食べられない、悲しい性。

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いつも玄挽きを食べてると抜実はちょっと頼りないんですが、流石はソバ産地、それなりに味も香りも。

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辛味大根で五臓六腑が引き締まります。

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ぶっかけにしましたが、後から気付いたんですが、付け汁にするのが正統派だそうです。

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天婦羅はサクサクと旨いわ。

店を出る時には売切れ仕舞い、ラッキーでした。
posted by やきとり君 at 06:29| Comment(0) | 35中部北陸☆蕎麦・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

福井・福井 作戦会議@越前鮮魚店

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福井 作戦会議@越前鮮魚店

列車でやって来た蕎麦打ち仲間と福井で合流。
越前鮮魚店で、明日の蕎麦打ち練習の作戦会議。
集合時間だけ決まって、後は飲み会。

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料理の写真に興じる2人、唖然と見ている1人、それを写してる私。

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この方はサッポロの赤星に大興奮、ご満悦。

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造り盛合せ、鯛、鰤、鮪、と言ってもキハダやな。

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バイ貝の造り、コリコリ、旨いわ。

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鯖へしこ、辛いわぁ、1人では無理やけど、4人なら大丈夫、お酒に合うわあ。

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と言うことで福井の地酒に突入、端から順に。

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終わりがけに海老三種、誰も箸を付けないから、1人で食べちゃったわ。

今夜も口福。
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2017年02月10日

石川・金沢 おでん@赤玉

石川・金沢  おでん@赤玉

JRの駅に置いてあるフリーペーパー。
デカデカとおでんの写真。
金沢おでんです。
老舗の赤玉。
数年前に地元の方に予約していただき、行きましたよ。家内と娘、彼氏とご両親で盛り上がりましたよ。
懐かしいなぁ。

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posted by やきとり君 at 08:17| Comment(0) | 35中部北陸☆蕎麦・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする