2019年01月15日

そば打ち認定会@2日目

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そば打ち四段位認定会@2日目は東日本、中日本の方が多いですね、48人が挑戦。

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夕方に結果発表。
な、な、何と、今日の方々は優秀、合格率45%強。
おめでとう㊗️ございます。
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そば打ち四段位認定会@大阪日日新聞

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段位認定会の熱気を取材していただきました。
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2019年01月14日

四段位認定会@大阪中央卸売り市場

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今日は大阪では初めての素人そば打ち四段位認定会。
北海道からの受験者を含めて48人が挑戦です。
撮影は禁止されてるので、模範打ちだけをパシャリ。

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今回の目玉商品は「大阪蕎麦物語」展です。

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大阪=こなもん、うどんだけとちゃうで〜〜、大阪と蕎麦は深く長いご縁なんやで〜〜を言いたいために企画しました。

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貴重な骨董、古文書の実物もお借りする事が出来、多くの皆さんが熱心にご覧いただけました。ほっ。

肝心の認定会は合格率40%弱、厳し〜〜い結果でした。
明日も48人が挑戦されます。

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