2017年04月23日

侘び蕎麦誕生@堺

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綿利蕎麦製粉で見せてもらったチラシ。
青年会議所の主催で蕎麦イベント。蕎麦打ち体験と販売らしい。

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体験は外国人中心に募集するらしいです。
連休初日やし、他の予定もあるし、行けるかどうか?
posted by やきとり君 at 20:01| Comment(0) | 60蕎麦打ち・イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大阪・堺東 蕎麦打ち月例会

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大阪・堺東 月例会@綿利蕎麦製粉

今日は蕎麦打ち倶楽部の月例練習会@綿利蕎麦製粉。
以前は10人以上が練習して、お昼は蕎麦でしたが、段位を取得済みの方が増えて、最近の参加者は数人。
今日は一段と少なく寂しい限りです。

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今日の粉は聞き忘れたけど、多分北海道。
抜き実の十割蕎麦、硬めになりましたが、どうにか麺に成りました。
posted by やきとり君 at 19:56| Comment(0) | 60蕎麦打ち・イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月20日

奈良・今井町 町並み散歩


今井・町並み散歩
今年も5月20日、21日に蕎麦の実演・販売します。
是非お越しください。
なお、私は20日は参加、21日は欠席の予定です。

posted by やきとり君 at 18:16| Comment(0) | 60蕎麦打ち・イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする