2017年06月05日

福井・きらら館 誠匠@越前そば道場

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初段、二段、三段の試験を終え、メインイベントの名人戦「誠匠」。
腕に覚えの上級者7人×2組が激突。

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審査員は豪華な顔ぶれの7人、マンツーマンです。

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競技は粗挽きのそば粉、十割、水は計量カップ禁止、薬缶から直に注ぐ。
至難の技です。
posted by やきとり君 at 08:12| Comment(0) | 60蕎麦打ち・イベント | 更新情報をチェックする

2017年06月03日

福井・きらら館 初心に戻って@蕎麦打ち大会

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福井で蕎麦打ち大会。初心に戻って700グラムに挑戦。

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もし落ちたらショックやわ、運転できへん、帰られへん。

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お昼は会場の弁当、試験の後なので、躊躇なくパクつきました。

出番が午後になると、汗防止のために、弁当我慢我慢になるんです。
我慢出来ない私は、汗だくになった苦い経験があります。
posted by やきとり君 at 12:47| Comment(0) | 60蕎麦打ち・イベント | 更新情報をチェックする

2017年05月23日

ソバマイスター


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全麺協からソバマイスターの認定証が届きました。
蕎麦イベントのボランティアをしたり、段位認定を受験・合格したり、講習会に参加すると単位が貰えます。
100単位が貯まったのでソバマイスターに認定してもらえました。

28年度の認定者は最高位のダイヤモンドソバマイスターは2名、な、な、何と1,000単位オーバー。

プラチナ ソバマイスターは8名、500単位。
ゴールドは25名、300単位。
シルバーは38名、200単位。
唯の、平のソバマイスターは97名、100単位でした。
posted by やきとり君 at 07:53| Comment(0) | 60蕎麦打ち・イベント | 更新情報をチェックする